A operação projeta um aumento de 50% nas vendas nos próximos 60 dias

Quem passar pelo mezanino do Prataviera Shopping já pode perceber que a cafeteria está com mais espaço para receber os clientes. A Ebenezer Café reabre oficialmente no dia 22 de agosto, em uma área que agora ocupa 55 metros quadrados, com o dobro de mesas e cadeiras. Com a ampliação, a operação precisou abrir duas novas vagas de emprego e projeta um aumento de 50% nas vendas nos próximos 60 dias.

Marlete Boschetti Silvestri, que comanda a cafeteria ao lado da filha Michele Silvestri Vanolli, conta que as novidades não param por aí. Além dos mais de 40 tipos de salgados, mais de 20 tipos de doces e tortas e da grande variedade de bebidas quentes e geladas, em breve o empreendimento passará a oferecer frappés, um café gelado que faz sucesso na Europa, e smoothies, os tradicionais shakes de frutas. O café em grãos moído na hora é um dos carros-chefes da casa.

Desde maio de 2022 na operação da cafeteria do mezanino do Prata, Marlete lembra que a ideia de empreender surgiu por proposta de um fornecedor. “Definimos como uma grande bênção de Deus. Eu tinha experiência no ramo da alimentação, tendo atuado em supermercado por 18 anos, e na gerência de uma grande rede da cidade durante 7 anos. Assim que surgiu a oportunidade do café, negociamos, e pedi demissão do meu emprego para empreender. Graças a Deus, tem nos abençoado a cada dia”, comemora Marlete.

A cafeteria atende no mesmo horário de funcionamento do shopping: de segunda a sábado, das 09h às 20h. As novidades e cardápio do empreendimento podem ser acompanhados no perfil @ebenezercafe2022 no Instagram. O contato é o (54) 99278.8464.

SERVIÇO:

O quê: reabertura oficial da Ebenezer Cafeteria em espaço mais amplo

Quando: a partir do dia 22 de agosto

Onde: no mezanino do Prataviera Shopping

SOBRE O PRATAVIERA SHOPPING

Desde a sua inauguração, em 29 de julho de 1993, atua como grande influenciador para valorização da sua área de abrangência, o centro de Caxias do Sul. Os consumidores são atraídos pelo fácil acesso às conveniências, que estão atreladas ao mix de lojas e serviços disponíveis no shopping. O empreendimento, com mais de 16 mil metros quadrados, possui cinco andares abertos ao público, divididos entre lojas, serviços e escritórios. A frequência de público é de aproximadamente 6 mil pessoas por dia.